Recept

Chiayoghurt pudding met mandarijn

Ingrediënten 1 persoon:

  • 120 gram Griekse yoghurt
  • 10 gram hazelnoten
  • 1 mandarijn
  • 2 el chiazaad
  • 1/2 tl speculaaskruiden
  • 1 el kokosrasp
Gezond ontbijt

Bereidingstijd: 10 minuten +1 nacht in de koelkast

Bereidingswijze:

  • Meng de Griekse yoghurt en het chiazaad in een kom. Zet het mengsel een nacht in de koelkast.
  • Pel de mandarijn en haal de partjes uit elkaar.
  • Leg de partjes mandarijn op de chia yoghurt en garneer met hazelnoten, speculaaskruiden en kokosrasp.

Voedingswaarden per persoon:

Kcal: 312
Koolhydraten: 12 gram
Eiwitten: 9 gram
Vetten: 23 gram
Vezels: 7 gram