Recept
Gezonde chocolade brownie
Ingrediënten voor 12 porties:
- 400 gram voorgekookte zwarte bonen
- 6 grote zachte dadels
- 30 gram pindakaas
- 30 gram havermout
- 75 gram pure chocolade
- 8 gram cacaopoeder
- 2 el kokosrasp
- 1 tl vanille aroma
- 2 tl bakpoeder
- snufje zout
Bereidingstijd: 35 minuten
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Doe alle ingredienten (behalve de stukjes pure chocolade en kokosrasp) in een keukenmachine en meng tot een gladde massa.
- Hak de pure chocolade en roer deze met de kokosrasp door het beslag.
- Giet in een ovenschaal en bak in circa 20-25 minuten gaar.
- Je kunt dit controleren door er een sate prikker of vork in te steken. Als deze er droog uitkomt, dan zijn de brownies klaar.
Voedingswaarden per portie:
Kcal: 142
Koolhydraten: 14,5 gram
Eiwitten: 5,5 gram
Vetten: 6 gram
Vezels: 4 gram